鍋の季節到来♪

急に寒くなって秋が深まりました。鍋の季節ですね。

万古焼の土鍋には、今までペタ―ライト原料が多く使われて来ました。

多くはアフリカの鉱山が中国企業に買収され、急激な価格上昇と独占販売のため

日本の土鍋産業にとって死活問題でしたが、今年はコージライトを耐熱原料として代替されています。

日本の企業努力で、食卓がより豊かに温かい団欒が末永く続きますように。